7Nutrition Erythritol 1000g

7Nutrition Erythritol 1000g

Naturlig sukkererstatning med søt smak og nesten ingen kalorier

7Nutrition Erythritol 1000g er en sukkeralkohol (polyol) som finnes naturlig i små mengder i frukt som melon, pære, druer og vannmelon, samt i fermenterte matvarer som soyasaus. I dag fremstilles erytritol hovedsakelig ved fermentering av naturlige sukkerkilder som glukose og fruktose ved hjelp av gjær og gjærlignende mikroorganismer.

Et populært alternativ til sukker

Erytritol brukes som sukkererstatning i mat og drikke, og er spesielt populært i produkter der man ønsker en søt smak uten tilsatt sukker. Det har en ren og søt smak, og skiller seg ut ved å mangle den bitre ettersmaken som enkelte andre polyoler kan ha.

7Nutrition Erythritol 1000g er nesten kalorifri søtning

Erytritol kjennetegnes av et svært lavt energiinnhold og bidrar praktisk talt ikke med kalorier i kosten. Stoffet absorberes i stor grad i tynntarmen og skilles ut uendret i urinen.

Bruksområder

• Baking og matlaging
• Sukkerfrie og reduserte sukkerprodukter
• Drikker og dessertoppskrifter
• Lavkarbo- og keto-tilpassede oppskrifter

Viktig informasjon

Polyoler, inkludert erytritol, kan ved høyt inntak hos enkelte personer gi milde fordøyelsesplager. Det anbefales derfor å bruke produktet i moderate mengder som en del av et variert kosthold.